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苹果皮上面的蜡能吃吗?苹果上面的蜡吃了会怎样?[图]

2019-12-04 13:17:38来源:励志吧0次阅读

食品安全是大家平时比较关注的,现在很多食物都存在一些安全隐患,就算是水果也有,之前有人发现苹果皮上有一层白色的蜡,直接用清水洗很难洗掉,很多人担心这种蜡吃了对身体有影响,那苹果皮上面的蜡能吃吗?苹果上面的蜡吃了会怎样?

1、苹果皮上面的蜡能吃吗

苹果皮上面的蜡能不能吃,主要看是工业蜡还是食用蜡。

现在很多商家为了盈利,会在苹果表面涂上工业蜡,这种工业蜡中是不能食用的,否则会造成身体的不适,影响身体的健康;而良心商家会涂上食用蜡,这种食用蜡一般是天然动植物的分泌物,其主要成分是碳水化合物、脂、有机酸等物质,少量摄入食用蜡对人体的影响不大。

2、苹果上的蜡吃了会怎样

工业蜡中含有汞、铅等重金属物质,可能会通过果皮渗透到果肉中,进而危害身体的健康,而且工业石蜡一般是从石油中提取的,含有多环芳烃和稠环芳烃,这两种物质具有一定的致癌性,如果说苹果上面是用的工业石蜡,那么吃多了可能就会增加致癌的机率,还会引起腹泻等肠胃疾病。

不过,如果是食用蜡就不用太过担心了。

3、如何辨别苹果上的蜡

1.用手或者餐巾纸在苹果的表面擦拭一下,如果说擦下来有一层淡淡的红色,就说明有可能是使用了工业蜡。

2.将苹果放在70度以上的热水中,用牙签轻轻的搅动30秒以上,静置一小会,然后等水温降到50度以下时观察,如果水中有细小的油珠,那就很有可能是用的工业石蜡。

4、为什么要在苹果上打蜡

苹果的水分含量比较多,而且表皮比较薄,保存不当很容易就会出现腐烂、变质的现象,而在苹果上打蜡就可以对苹果进行保鲜处理,延长苹果的保质期及防虫,还可以使苹果的颜色看起来更加光鲜亮丽。

5、皮上的蜡怎么去除

一般你把苹果完全浸没在温热的水中,你会看到有水的表面会浮起一层薄薄的蜡,你可以先这样漂洗几次,然后再用淡盐水清洗,一般就能够清洗干净,但是如果是工业蜡,就别洗了,直接削皮吧!

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