意甲

经典渝菜芹菜红椒炒肉片

2019-07-19 22:03:37来源:励志吧0次阅读

很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味,简单的家常菜是餐桌上必不可少的。

食材

主料

五花肉

120g

芹菜

150g

红椒

1个

辅料

适量

适量

豆瓣酱

1勺

鸡精

适量

5片

白糖

适量

芹菜红椒炒肉片的做法

1.芹菜洗净切段。

2.五花肉切片。红椒切丝,姜切片。

3.坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。

4.加姜片去腥,适量加点油炒香。

5.放洗净的芹菜下去翻炒均匀。

6.加豆瓣酱,白糖调味。大火翻炒2分钟。

7.加红椒丝一起翻炒均匀。

8.炒至熟透加盐即可。

9.上桌咯。

小贴士

豆瓣酱如果够咸就不用放盐了,五花肉出油多的话也不需要额外加油。

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